当前,上海疫情形势严峻、防控升级,保供人员上岗不足,部分区域出现市民“买菜难”的问题。在上海山林食品母公司正邦集团董事长林印孙的领导下,山林食品工厂、物流、营运等各部门迅速行动,灵活制作了包含大红肠、咸鸡、小酥肉、黄金猪排等多种产品的各类套餐,供市民选购。山林食品同时迅速申请了上海保供物资运输许可证,以保障保供套餐能够及时送达市民手中。不到十天的时间里,山林已为上海超过30000户家庭配送了保供套餐,收到市民的良好反馈。
安全与品质仍是根本,小酥肉、猪排获好评
食品安全大于天,是上海山林食品的核心价值观。疫情阶段,山林更加严格把控食品安全和产品品质,力求为顾客提供质优价廉的产品。为了满足不同人群的需求,山林食品设置的团购套餐里,不仅有熟食,还有调理品,以及从正邦集团运送过来的带骨大排等肉类产品。正是经过这次团餐,很多人发现,山林好吃的不仅是熟食,还有简单烹饪、出餐便捷的调理品。
“小酥肉太好吃了!” 今天上海松江一小区的物资刚送到,就有居民在群里晒出小酥肉、猪排的成品图,引得小区群里其他居民一片羡慕声。小酥肉、黄金猪排等半成品,因为制作方便,好吃美味,团购过的居民纷纷表示还会购买。
疫情之下,买菜、居家做饭成了很多人不得不面对的问题。一边忙着抢菜,为抢到菜而欣喜;另一边又苦于厨艺不佳,为不会做菜而苦恼。山林团购套餐产品,美味健康,又制作便捷,贴心地解决了市民的苦恼,收获了市民无数好评。一直负责对接物资的“团长”表示:“群里的居民都顺利拿到了物资,大家都很开心。山林的品质和效率一如既往地有保障,也让我们团长很放心。”
供应链紧密配合,保供使命必达
把物资顺利送到顾客手里,表面上看似简单的过程,背后是山林团队在团结奋战。山林食品集中力量,抽调工厂、物流、营运、市场等部门人员成立保供专项小组,各个团队开展密切配合:市场人员根据市场需求,搭配设置套餐;营运人员负责收集订单信息,做好与客户的交流沟通;工厂人员负责产品保质保量地生产出来;物流人员随时待命,收到订单的第一时间组织备货,装车发货。时间紧,订单量大,各部门每天都工作到半夜,却无一人退缩。
山林每天的团购订单遍及上海各小区,保供运输车队的司机不仅要保证订单产品完整无遗漏、有序摆放,更要合理规划路线,争取在最短的时间内,把食品物资送到居民手中。坚守岗位的王师傅说道:“像之前淞良路99弄,因为小区封闭,很久没有买到物资了,他们就辗转联系上我们,希望我们能帮忙解决下。这个位置虽然偏远,但是考虑到居民紧迫的需求,我们还是为这个小区规划了专线。” 数十天来,山林物资能够高效运输,及时配送,靠的是运输团队长期的配送经验和对路线的提前规划,确保每天的团购物资按时送达。
值得一提的是,山林有很多员工在封闭居家办公阶段,化身志愿者,奋战在物资供应的一线,将配送至本小区的物资发到每一户手里,做好物资送达的最后一公里。他们表示,疫情隔离在家,能为小区做一些力所能及的事情,也是在尽自己作为社区一份子的责任。
积极响应政府号召,积极回应市民需求,为保障抗疫物资供应献出一份力量,是每一个山林人的心声。上海本轮疫情发生以来,山林捐赠50余万元食品物资,并且加速推动成千上万户家庭的团餐供应,始终奋斗在保供一线。
山林负责人表示:“我们终将战胜疫情,现阶段我们会用实际行动温暖为抗击疫情而奋斗的每一个人!73年来,是上海市民一直在关爱和支持山林;现在疫情期间,我们希望能把这份爱传下去。山林食品将不断优化生产技术,拓宽供应渠道,打通供应链各环节,后续团餐将会惠及上海更多的家庭。”
